Köri Sosu Nedir? Köri sosu Hindistan kökenli bir tariftir. Elbette diğer Hint tarifleri gibi çok sayıda baharat içerir. Baharatın ana...
Sağlıklı Yemek Tarifi
Yoğurtlu Patlıcan Sağlıklı bir diyet yemeği hazırlamak isteyenler yoğurtlu patlıcanı kesinlikle denemelidir. Patlıcan, besin değeri çok yüksek olmasa da doyurucu...
Brokoli Salatası Lezzetli ve sağlıklı bir öğün hazırlamak isteyenler için en uygun sebzelerden birisi brokolidir. Pişirilmesi de gayet kolay olan...
Tekirdağ Köftesi Et ile yapılabilecek en güzel yemeklerden bir tanesi köftedir. Çeşitli yörelerimizde birbirinden oldukça farklı köfte tarifleri yaratılmıştır. İnsanlar...
Tavuk Eti Tavuk eti, pek çok farklı yemeğin ana malzemesi olarak kullanılır. Çünkü hem doyurucu, hem sağlıklı hem de lezzetlidir....
Katı Kıvamda Haşlanmış Yumurta Nasıl Yapılır? Öncelikle cezvenin içerisine dört-beş parmak su koyulur. Daha sonra bir kaşık yardımıyla yumurta cezvenin...
Çilek Reçeli Tatlılar genellikle sağlıksız olarak görülür. Ancak unutmamak gerekir ki insan vücudunun her türlü besine ihtiyacı vardır. Önemli olan...
Kiraz Reçeli Reçel kahvaltı sofralarını zenginleştirmek ve sağlıklı bir tatlı atıştırmak için ideal tercihtir. Reçel çeşitleri bir çok taze meyvenin...
Kandil Simidi Kandil simidi ilk zamanlar kandillerde dağıtma amacıyla yapılmaktaydı. Ancak daha sonra sevilen tadı sayesinde her istenildiğinde yapılır hale...
Laz Böreği Yöresel lezzetler denilince akla ilk gelen bölgelerden bir tanesi de Karadeniz bölgesidir. Karadeniz şehirlerinde kendilerine has ve birbirinden...
Köri Soslu Tavuk Son dönemlerde Uzak Doğu mutfağının enfes lezzetleri ülkemizde de sevilmeye başlanmıştır. Bu lezzetler arasında en çok bilinen...
Et Tantuni Mersinin en ünlü ve en çok sevilen yöresel lezzeti tantunidir. Tantuni tavuk veya dana eti ile hazırlanabilen enfes...
Sulu Köfte Akşam yemekleri için doyurucu ve lezzetli bir yemek hazırlamak isteyenler kesinlikle sulu köfteyi denemelidir. Köfte, protein değeri yüksek...
Haydari Mezeler, sofraların vazgeçilmez üyeleridir. Hem yemeklerin yanında hem de ara öğünlerde tüketilmek için hazırlanan mezelerin sayısız çeşidi vardır. Bunlar...
Bal Kabağı Çorbası Çorbalar sofraların vazgeçilmez üyeleridir. Yemeklerden önce veya tek başına öğün olarak içilebilen çorbalar onlarca farklı malzemeden hazırlanabilir....
Şekersiz Mozaik Pasta Akşam çaylarının yanında yemek için veya ani gelen tatlı krizini bastırmak için evde hazırlanabilecek pek çok tatlı...
Sebzeli Kaşarlı Biftek Biftek, yağsız tarafından alındığında yüksek miktarda protein ve nispeten düşük kalori içerir. Protein kas miktarının artmasını sağlar...
Patatesli Gül Böreği Kahvaltılarda, akşam çaylarının yanında veya öğün olarak yenebilen börekler mutfağımızda önemli bir yere sahiptir. En sevilen börek...