Tavuk Soslu Makarna

Tavuk soslu makarna, kolay hazırlanabilen ve oldukça lezzetli bir yemektir. Makarna, ayarında tüketildiği zaman fazla kalori içermeyen iyi bir karbonhidrat kaynağıdır. Yemeğin sosunda kullanılan tavuk hem diyet menülerine uygun hem de protein içeriği yüksek bir besindir. Ayrıca sosun içerisindeki domates ve biberler sayesinde olan B ve C vitamini ihtiyacı karşılanmış olur. Sosu lezzetlendirmek adına kullanılan sarımsaklar ise bir nevi doğal antibiyotik olarak anılır. Tavuk soslu makarna diyet yapanların da yalnızca porsiyonları küçülterek rahatlıkla tüketebileceği sağlıklı bir yemektir.

Tavuk Soslu Makarna İçin Gerekenler

  ->  Bir adet tavuk göğsü

  ->  İki adet domates

  ->  İki adet sivri biber

  ->  Bir diş sarımsak

  ->  Bir yemek kaşığı domates salçası

  ->  Çeyrek paket makarna

  ->  Üç kaşık zeytinyağı

  ->  Tuz, pul biber

Tavuk Soslu Makarna Yapılışı

  ->  Makarna ve sos için iki ayrı tencere kullanılır.

  ->  İlk önce makarnayı haşlamak için bir tencereye su koyulur. Su kaynadıktan sonra içerisine tuz ve makarna eklenir. Makarnanın türüne göre uygun süre haşlanır.

  ->  Makarna pişerken daha önceden minik küpler halinde parçalanmış tavuk göğsü diğer tencereye bir kaşık zeytinyağı ile birlikte koyulur. Tavuk 5 dakika pişirilir.

  ->  Daha sonra tencerenin içerisine domatesler, biberler ve sarımsak dilimlenerek ilave edilir. Bir kaşık salça koyulur. Damak zevkine göre tuz ve karabiber eklenir. Bu şekilde malzemeler 10 dakika pişirilir.

  ->  Makarna haşlanır ve süzgece koyulur. Suyu süzülen makarnaya az miktarda zeytinyağı eklenir, karıştırılır. Böylece makarna tanelerinin yapışması önlenir. Hazırlanan makarna derin bir tabağa koyulur.

  ->  Bu sırada sosun malzemeleri de pişmiş olur. Hazırlanan sos makarnanın üzerine özenle dökülür ve yemek hazır hale gelir.

  ->  Tavuk soslu makarna bir bardak ayran veya taze sıkılmış meyve suyu ile birlikte servis edilebilir.