Sebzeli Tost

Tost genellikle fast food tüketimini çağrıştırır. Ancak evdeki imkanlara düşük kalorili ve besleyici bir tost yapmak mümkündür. Tost yapımında kullanılan kepek ekmeği protein değeri yüksek ve düşük kalorili bir undan yapılır. Tostun içerisine koyulan kaşar peyniri de önemli miktarda protein içerir. Aynı zamanda kayda değer miktarda kalsiyum barındırır. Tostun arasında koyulan domates ve biberler sayesinde gerekli A ve C vitamini de alınmış olur. Tosta lezzet katmak için ketçap yerine doğal domates salçası kullanılması tavsiye edilir.

Sebzeli Tost İçin Gerekenler

  ->  Yarım kepekli ekmek

  ->  İki adet sivri biber

  ->  Bir adet domates

  ->  Yüz gram dilimlenmiş kaşar peyniri

  ->  Bir yemek kaşığı domates salçası

  ->  Tuz

  ->  Yarım yemek kaşığı doğal tereyağı

Sebzeli Tost Yapılışı

  ->  Öncelikle kepek ekmeği bıçakla yarılır ve arası açılır.

  ->  Daha sonra domates salçası ekmeğin iç yüzeyine sürülür.

  ->  Biberler ortadan ikiye ayrılır, domatesler ise ince ince dilimlenir. Dilimlenen sebzeler özenle ekmeğin arasına dizilir.

  ->  İnce dilimli kaşarlar da sebzelerin üzerine dizilir ve en üste bir tutam tuz serpilir.

  ->  Ekmeğin arası kapatılır ve tost makinesinin içine koyulur. Tost makinesinin kapağı bastırılarak kapatılır.

  ->  Yaklaşık 2 dakika kadar bu şekilde bastırıldıktan sonra tereyağı bıçağın ucuna saplanarak ekmeğin iki yüzüne de yeterince sürülür.

  ->  5 dakika kadar da bu şekilde bastırıldıktan sonra sebzeli tost hazır hale gelir.

  ->  Sebzeli tost bir bardak taze sıkılmış meyve suyu veya ayran ile servis edilebilir.