Evde Tavuk Burger

Lezzetleri tartışılmaz olan fastfood  ürünlerin birçok olumsuz özelliği vardır. Yüksek kalorili olmaları, sağlıksız malzemeler içermeleri ve yeterince temiz olmamaları bu olumsuz özellikler içerisinde en çok göze batanlardır. O yüzden son dönemlerde beğenilen fast-food yiyecekleri evde hazırlama modası ortaya çıkmıştır. Evde kolaylıkla hazırlanabilecek fastfood yiyeceklerden bir tanesi de tavuk burgerdir. Tavuk etinin protein değeri yüksek, kalori değeri ise düşüktür. Ayrıca fiyatı kırmızı ete göre çok uygundur. Bu nedenlerden dolayı sporcuların en çok tercih ettiği et ürünü tavuktur.

Evde Tavuk Burger İçin Gerekenler

  ->  250 gram tavuk kıyması

  ->  Üç diş sarımsak

  ->  Bir çay kaşığı pul biber

  ->  Bir tatlı kaşığı karabiber

  ->  Bir çay kaşığı kekik

  ->  Dört dilim kaşar peyniri

  ->  Dört dilim hamburger ekmeği

  ->  3-4 adet marul yaprağı

  ->  Dört adet çeri domates

  ->  Üç yemek kaşığı zeytinyağı

  ->  Bir çay kaşığı tuz

Evde Tavuk Burger Yapılışı

  ->  Öncelikle derin bir kabın içerisine tavuk kıyma koyulur.

  ->  Kıymanın üzerine baharatlar ve tuz eklenir. Daha sonra sarımsaklar da dövülerek tavuğun içerisine katılır.

  ->  Eller ıslatılarak tavuk kıyması yoğurulur.

  ->  Bir teflon tencerenin içerisine zeytinyağı koyulur ve tava ısıtılır.

  ->  Yoğurulan tavuk kıymasından tavuk köfteler yapılır ve tavaya koyularak altlı üstlü pişirilir.

  ->  Hamburger ekmeğinin üzerine tavuk köfte, domates, marul ve kaşar peyniri koyulur.

  ->  Ekmeğin diğer katmanın ise domates salçası sürülür ve malzemelerin üzerine kapatılır.

  ->  Tavuk burger, taze sıkılmış meyve suyu ile birlikte servis edilebilir.

(Bu malzemeler 2 adet tavuk burger içindir)